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河北省中华老字号工艺传承与文化创新研究
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市场价
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价格
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ISBN
9787522719467
作者
宋薇著
出版社
中国社会科学出版社
出版时间
2023-10
读者对象
本书适用于河北省中华老字号工艺传承与文化创新研究者
内容提要
本书在马克思主义理论指导下, 通过对河北省27家中华老字号的市场调研与文献资料分析, 梳理出河北省中华老字号在工艺传承上的方法论创新与实操经验, 阐发河北省代表性中华老字号企业在工艺传承上的匠心理念与独特技法。
尺寸
24cm
装帧
平装
页数
238页
中图分类
F.经济
库存量
11